bogortraffic.com, JAKARTA— Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional Bank Indonesia (BI) merilis pembaruan grafik nilai komoditas pokok di pasar domestik.
Pantauan harga pangan hari ini nasional menunjukkan pergerakan variatif, di mana kelompok bawang putih dan daging sapi kualitas premium merangkak naik, sementara kelompok cabai rawit merah justru mengalami penurunan harga yang cukup signifikan.
Berdasarkan data resmi PIHPS BI per Kamis (25/6/2026) pukul 09.20 WIB, komoditas bawang putih mengalami kenaikan sebesar Rp300 menjadi Rp43.450 per kilogram.
Tren penguatan harga ini juga diikuti oleh daging sapi kualitas I yang terkoreksi naik Rp200, sehingga menyentuh level Rp149.450 per kilogram.
Cabai Rawit Merah dan Telur Ayam Alami Penurunan
Di sisi lain, kabar baik datang dari sektor hortikultura. Harga cabai rawit merah yang sempat melambung tinggi, hari ini mencatatkan penurunan drastis sebesar Rp6.800 menjadi Rp70.400 per kilogram. Sektor peternakan juga mengalami relaksasi harga dengan turunnya harga telur ayam ras sebesar Rp200 menjadi Rp29.750 per kilogram.
Berikut adalah rangkuman detail pergerakan komoditas pokok nasional per hari ini:
1. Sektor Hortikultura & Bumbu Dapur
- Bawang Merah: Rp51.350 / kg
- Cabai Merah Besar: Rp54.300 / kg
- Cabai Merah Keriting: Rp53.600 / kg
- Cabai Rawit Hijau: Rp52.550 / kg
2. Sektor Perberasan (Stabil)
- Beras Kualitas Bawah (I & II): Rp14.650 – Rp14.600 / kg
- Beras Kualitas Medium (I & II): Rp16.300 – Rp16.100 / kg
- Beras Kualitas Super (I & II): Rp17.600 – Rp17.100 / kg
3. Komoditas Daging, Gula, & Minyak Goreng
- Daging Ayam Ras Segar: Rp37.150 / kg
- Daging Sapi Kualitas II: Rp140.900 / kg
- Gula Pasir (Premium & Lokal): Rp20.300 – Rp19.100 / kg
- Minyak Goreng Curah: Rp20.700 / liter
- Minyak Goreng Kemasan Bermerek I: Rp24.200 / liter
- Minyak Goreng Kemasan Bermerek II: Rp23.350 / liter
Data pergerakan harga komoditas dari PIHPS Bank Indonesia ini menjadi indikator penting bagi pemerintah dan pelaku pasar untuk memonitor tingkat inflasi serta memastikan stabilitas pasokan sembako di tingkat pedagang eceran nasional tetap terjaga dengan aman.
