bogortraffic.com, BOGOR — Setahun setelah mengguncang dunia burger lokal, MOGUL kembali membuat gebrakan dengan menggelar pesta ulang tahun yang tak kalah “monstrous” dari namanya.
Bertajuk MOGUL Block Party, perayaan ini digelar di lokasi pertamanya di SCBD Park, menghadirkan perpaduan musik, kreativitas, dan gourmet yang menjadi favorit banyak orang.
Acara ini menghadirkan penampilan spesial dari DJ Omotidus, serta live t-shirt printing oleh Screenprint yang terbuka untuk umum.
Namun, bintang utama malam itu adalah menu terbaru MOGUL: Chicken Tenders, comfort food dengan cita rasa premium, disajikan bersama empat saus eksklusif: Honey Mustard, Black Pepper, Bangkok Chili, dan Truffle Parmesan.
“Kami percaya bahwa comfort food juga bisa jadi hidangan yang serius dan dibuat dengan hati,” ujar Joeana Simon, Co-Founder MOGUL sekaligus sosok di balik pengembangan produknya.
“Setiap gigitan harus terasa personal, hangat, juicy, dan penuh cinta seperti masakan rumah, tapi dengan presisi seorang chef,” tambahnya.
Dari Resep Keluarga Jadi Kultus Kuliner
Berawal dari Medan dengan nama M Burger, MOGUL mencuri perhatian para pecinta kuliner sebelum akhirnya berekspansi ke Jakarta.
Nama MOGUL merupakan singkatan dari Monstrous Gulp!, yang merefleksikan filosofi bahwa burger sejati harus dinikmati dengan gigitan besar dan penuh semangat.
Didirikan oleh pasangan yang besar di Amerika Serikat, Chris Angkasa (investor, company builder, dan wealth management) dan Joeana Simon (@mijocooks), MOGUL lahir dari perpaduan rasa dan kehangatan dapur keluarga.
Joeana, yang juga mengelola toko roti Bakeout, memastikan setiap menu MOGUL dibuat dengan transparansi bahan, saus racikan sendiri, tanpa MSG, serta roti artisan yang dipanggang sempurna — tanpa kompromi.
Beberapa menu andalan MOGUL antara lain:
- Double Smash: Dua patty daging sapi dengan dua lapis keju.
- Triple Smash: Tiga patty daging untuk kenikmatan maksimal.
- Classic Cheese Burger: Satu patty dengan dua lapis keju.
- Mogul Junior: Versi mini untuk anak-anak, lengkap dengan bawang karamel, pickle, dan lettuce.
Ekspansi Menu dan Kolaborasi Kreatif ke Depan
Ke depan, MOGUL berencana memperluas pilihan menu dengan minuman lokal seperti crafted soda, sekaligus menjalin kolaborasi baru dengan komunitas kreatif dan pelaku kuliner Indonesia.
Langkah ini sejalan dengan semangat MOGUL yang tidak hanya menjual makanan, tetapi juga membangun ekosistem kreatif urban yang menggabungkan rasa, musik, dan budaya.
“Kami ingin MOGUL jadi simbol dari urban comfort food — makanan yang sederhana tapi dibuat dengan jiwa,” tambah Joeana.
Dengan pendekatan yang otentik dan konsep acara yang inovatif seperti MOGUL Block Party, brand ini berhasil membangun komunitas loyal yang tumbuh dari dapur keluarga menjadi kultus kuliner modern di Jakarta.
