bogortraffic.com, BOGOR- Industri kuliner Nusantara kembali menunjukkan taringnya di kancah global. PT Bumi Aki Boga berhasil meraih penghargaan bergengsi Annual Award for Global F&B Partnership dalam ajang Salon International de l’Alimentation (SIAL) Shenzhen 2025.
Prestasi ini tak hanya menjadi kebanggaan perusahaan, tetapi juga menjadi bukti nyata bahwa kuliner Indonesia memiliki daya saing internasional yang kuat.
Pencapaian ini sejalan dengan visi pemerintah untuk mendorong sektor ekonomi kreatif sebagai motor pertumbuhan nasional.
Dengan kontribusi lebih dari Rp1.300 triliun terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) dan menyerap jutaan tenaga kerja, subsektor kuliner menjadi tulang punggung utama. Kementerian Ekonomi Kreatif (Kemenekraf) bahkan menempatkan kuliner sebagai prioritas pengembangan, dengan target menjadikan Indonesia sebagai “pusat gastronomi dunia” pada 2045.
Keberhasilan Bumi Aki Boga ini merupakan hasil dari dukungan pemerintah yang meliputi penguatan branding, sertifikasi usaha, dan fasilitasi partisipasi di ajang internasional.
“Penghargaan Annual Award for Global F&B Partnership ini merupakan kehormatan besar bagi kami,” ujar Anisha Desiliana Resti, CEO Bumi Aki Boga, yang menerima langsung penghargaan tersebut.
Anisha menambahkan, “Ini adalah hasil kerja keras seluruh tim kami dan dukungan tak henti dari para pelanggan setia. Kami akan terus berkomitmen untuk menyajikan yang terbaik dan menginspirasi dunia dengan kekayaan cita rasa kuliner Indonesia.”
Penghargaan ini menandai langkah penting Bumi Aki Boga dalam membawa kuliner Indonesia ke tingkat global, sekaligus memperkuat komitmen perusahaan untuk terus berinovasi.
Di bawah kepemimpinan Anisha Desiliana Resti, Dewanti Nawangsuri, dan Lina Sumarlina, perusahaan ini telah mengembangkan tiga pilar utama yang menempati posisi terdepan di segmennya:
- Bumi Aki: Dikenal sebagai restoran keluarga terbaik, menyajikan hidangan lezat dan suasana hangat untuk menciptakan kenangan tak terlupakan.
- Bumi Aki Heritage: Restoran Sunda pilihan utama yang melestarikan resep dan cita rasa otentik dengan kualitas terbaik yang diakui secara internasional.
- Bumi Aki Signature: Restoran Nusantara terlezat yang menawarkan pengalaman kuliner modern dengan sentuhan unik yang mampu bersaing di panggung dunia.
Pencapaian di SIAL Shenzhen 2025 menjadi momentum penting bagi Bumi Aki Boga untuk meningkatkan daya saing di industri kuliner global. Penghargaan ini juga mempertegas posisi perusahaan sebagai salah satu duta kuliner Indonesia yang mampu menjembatani cita rasa lokal dengan selera internasional.
