bogortraffic.com, BOGOR— Selain terkenal dengan kesejukan alamnya, Kota Bogor tersohor sebagai surga kuliner yang memanjakan lidah.
Di antara banyaknya pilihan hidangan, soto mie khas Bogor menjadi menu paling buron yang wajib dicicipi oleh para wisatawan saat berkunjung ke Kota Hujan.
Perpaduan kuah kaldu sapi yang gurih, irisan daging empuk, mie, serta renyahnya risol memberikan cita rasa autentik yang memikat.
Melansir rekomendasi dari laman Traveloka dan Bobobox, berikut adalah lima rekomendasi soto mie Bogor lezat dan legendaris yang wajib masuk daftar wisata kuliner Anda:
1. Soto Mie Mang Ohim
Menjadi salah satu destinasi kuliner paling ikonik di Bogor, kedai ini terkenal dengan kuah kaldunya yang kaya rempah namun tetap ringan di lidah. Daya tarik utamanya adalah potongan risol super renyah dan porsi daging serta kikil yang melimpah, membuat setiap suapan terasa begitu memuaskan.
2. Soto Mie Khas Bogor Air Mancur
Kedai legendaris ini sudah bertahun-tahun sukses mempertahankan cita rasa tradisionalnya. Menyajikan kuah bening yang kaya rasa dengan aroma rempah yang kuat, Soto Mie Air Mancur sangat cocok disantap hangat dengan tambahan perasan jeruk limau dan sambal segar.
3. Soto Mie Bogor Kang Dadi
Sering menjadi buruan utama wisatawan saat cuaca Bogor sedang dingin, kedai ini menawarkan porsi soto yang besar dan mengenyangkan. Tekstur daging sapi dan kikilnya yang sangat empuk berpadu sempurna dengan kuah kaldu yang gurihnya pas.
4. Soto Mie Pak Kumis
Terkenal di kalangan warga lokal maupun pelancong, Soto Mie Pak Kumis menawarkan konsistensi rasa autentik yang tidak pernah berubah dari waktu ke waktu. Isian dagingnya dimasak hingga lembut, menjadikannya pilihan ideal untuk menu makan siang maupun makan malam.
5. Soto Mie Ciseeng
Bagi Anda yang menyukai tipe kuah kaldu dengan rasa gurih yang lebih ringan dan segar, Soto Mie Ciseeng adalah pilihan tepat. Kedai sederhana ini memiliki basis pelanggan setia yang besar karena rasanya yang nyaman di lidah dan sangat pas dinikmati kala hujan turun.
