bogortraffic.com, BOGOR – Aksi kepedulian untuk korban bencana di Sumatera datang dari perkumpulan perantau asal Sumatera yang berdomisili di Bogor. Mereka menggalang bantuan 1 ton daging rendang yang dimasak secara massal di Gedung Agribusiness and Technology Park IPB University, Dramaga, Kabupaten Bogor, Minggu (7/12/2025).
Salah satu inisiator, Rindang Matoati, mengatakan bahwa ide ini muncul setelah melihat kondisi para korban yang serba terbatas, terutama terkait kebutuhan makanan siap santap.
“Laporan dari tempat bencana, banyak sekali bantuan yang kalau dalam bentuk matang basi, kalau mentah mereka peralatan masak sudah minim karena pada hanyut. Jadi muncul inisiatif ini,” kata Rindang.
Mereka membutuhkan makanan yang tahan lama, praktis, dan bisa langsung dikonsumsi. Rendang dipilih sebagai menu utama karena dikenal memiliki daya simpan tinggi.
Rindang, yang juga merupakan dosen di IPB University, bersama rekan serta kolega menggalang daging sapi sebanyak 1 ton untuk diolah menjadi rendang. Proses memasak dilakukan secara serentak oleh sekitar 150 relawan. Setelah matang, rendang dikemas menggunakan metode vakum agar dapat bertahan dalam waktu lama selama distribusi.
“Nanti dari satu ton daging itu, menjadi sekitar 5.000 pack yang akan dikirim. Satu packnya diisi 5 sampai 6 daging sehingga diharapkan bisa untuk satu keluarga. Selain rendang, kita juga akan dipaketin sama nasi instan,” ungkapnya.
Aksi solidaritas ini juga mendapatkan dukungan dari berbagai pihak, salah satunya artis Dewi Sandra yang hadir membantu dalam kegiatan sosial tersebut. Ia mengaku sangat terharu melihat antusiasme para relawan dan donatur.
“Indonesia Insya Allah banyak orang peduli, banyak orang sayang. Kita gak kesana langsung bukan berarti gak bisa melakukan apa-apa. Ini suatu niat semua bukan hanya yang ada di Bogor tapi juga dari Jakarta melakukan sesuatu meskipun menyiapkan makanan menjadi cara dan niat yang baik untuk saudara kita,” tutur Dewi Sandra.
Melalui aksi ini, diharapkan bantuan rendang dan nasi instan tersebut dapat meringankan beban para korban bencana di Sumatera dan menjadi bukti nyata solidaritas masyarakat lintas daerah.
