bogortraffic.com, KOTA BOGOR – Wali Kota Bogor, Dedie A. Rachim mengungkapkan kekagumannya usai berkunjung ke kawasan Pantai Indah Kapuk 2 (PIK2) di Jakarta. Menurutnya, kawasan tersebut menghadirkan konsep pengembangan kota yang luas, tertata, dan mampu memberi ruang bagi pertumbuhan sektor kuliner serta pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM).
“Sangat terkesan dan kagum pada saat saya masuk kawasan Pantai Indah Kapuk 2. Luar biasa luas sekali,” ujar Dedie dalam keterangannya, belum lama ini.
Dedie secara khusus menyoroti kekuatan sektor kuliner sebagai daya tarik utama kawasan tersebut. Ia menyebut PIK2 tak hanya menjadi destinasi wisata dan kawasan hunian modern, tetapi juga etalase kuliner Nusantara yang menghadirkan ragam cita rasa dari berbagai daerah.
“Kuliner-nya dahsyat karena dari seluruh Indonesia dikumpulkan di sini. Saya baru tahu dan ini menambah rasa kagum saya,” ucapnya.
Dedie menilai, proyek seperti PIK2 merupakan langkah luar biasa yang bukan hanya berorientasi pada aspek komersial, tetapi juga membawa misi budaya dengan memperkenalkan kekayaan kuliner Nusantara ke panggung nasional bahkan global.
“Sebuah proyek yang luar biasa, yang tujuannya memperkenalkan juga kuliner-kuliner Nusantara di Jakarta khususnya,” kata dia.
Ia juga memuji perhatian pengembang terhadap pelibatan UMKM, termasuk pelaku usaha dari Bogor. Menurutnya, PIK2 memberi ruang strategis bagi UMKM untuk berkembang dan ikut bersaing dalam pasar urban.
“Pantai Indah Kapuk memang peduli kepada industri atau usaha-usaha kecil menengah, termasuk asinan Bogor,” ujar Dedie.
Sebagai pimpinan daerah, Dedie juga mendorong agar lebih banyak kuliner khas Bogor bisa tampil dan dikenal di kawasan PIK2. Ia menyebut beberapa nama makanan khas yang memiliki potensi untuk diperkenalkan lebih luas.
“Selain itu, kuliner Bogor yang belum masuk adalah soto Bogor, soto mie Bogor, soto kuning, daun celang, toge goreng, dan sop buntut Mak Mun,” pungkasnya.
Dedie berharap, dengan kolaborasi dan dukungan yang berkelanjutan, produk lokal termasuk kuliner khas Bogor dapat semakin dikenal dan menjadi bagian dari identitas kota yang berdaya saing di tingkat nasional.
